2013年1月17日 星期四

[外帶美食] 千葉火鍋-何首烏烏骨雞:輕鬆進補~不忘吃奶油布蕾

沒想到千葉火鍋除了賣火鍋,也可以外帶【烏骨雞】,
我還順手帶走了看起來很好吃的【奶油布蕾】。XD









千葉火鍋在全台都有分店,每一家店都可以取貨,
不過都要先預約唷,因為沒辦法現做給你。

外盒算是很精緻,也很好提,所以也挺適合送禮。




圖片看起來是很好吃。烏骨雞看起來相當完整。




烏骨雞湯是冷凍的,用鋁箔袋包裹。




打開後,哇,還有兩層塑膠袋包住呢,可說是非常仔細,
是為了不讓湯汁流出吧。





在退冰的時候,可以把整包鋁箔袋都先放在熱水快速退冰,再開袋子,
不過我們的做法是把所有的袋子都先打開,直接放在更大的鍋子,
用瓦斯爐的小火進行慢速的退冰。


在等待退冰的過程當中,就先來享受剛剛順手買回來的【奶油布蕾】。

不知道為甚麼,我在千葉火鍋的店面看到時,就好想吃這個,
生完孩子後,我本來失靈的甜點專用胃,就甦醒了。

一手有六小盒。






份量都不小,比一般的布丁都還要大。





包裝跟設計都很精美,不知道口味是否也很優雅呢?




一打開,濃濃的奶香味就出來了。看起來很滑嫩。




為了拍照,就找個盤子倒扣,結果變成這樣。
不知道是我技術太差,還是因為布蕾太黏盒子所以不好扣。





不過還是可以看得出來,焦糖很多,都滿溢啦。



好吃!

其實就是比較甜、比較軟的布丁,
而且奶香味很濃,焦糖也很香。


   


快速嗑完了奶油布蕾之後,烏骨雞湯的香味飄出來了~
整個屋子都是雞湯的香味。

等到湯滾開了之後端上桌,
老實說,當然是沒有外包裝圖片那麼好看的啦。






不過該有的都有了,沒有少隻翅膀,也沒缺條腿,
就是看起來比較瘦一點XD。




不過,讓我們好訝異的是,竟然有好幾塊豬腳藏在湯裡面!

豬腳煮在雞湯裡?真是奇妙的組合......





但總的說來,雞湯味道很足,用料也算是實在,
該有的都沒少,還多了【豬腳】這個驚喜,也算是值回票價啦。XD

如果想在寒冷的冬天裡進補,但是有懶得自己燉雞湯的,
可以打個電話到附近的千葉火鍋訂雞湯喔,
除了【何首烏烏骨雞湯】之外,還有【人參雞湯】。


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