隱身在通化街小巷弄中的世外桃源！
喜愛美味散壽司的朋友真的不要錯過米藏！
喜愛美味散壽司的朋友真的不要錯過米藏！
私人評價：
地點 ：台北市通化街28巷10號1樓,營業時間： 星期二 - 星期天: 11:30 - 21:30簡介 ：米藏 壽司專門店 壽司.海鮮丼飯.和風輕食. 手捲.捲壽司. 現點現做 停車場：無刷卡：不可聯絡電話： (02)2784-7138第一次去米藏時，真的找了一下子呢，太隱密了啦！
但後來就發現，好店都是不怕找不到的！
而且一點都不需要擔心他們生意不好～
店門口就有好多名人來此一吃的照片唷，
也有很多客人在這裡放上自己的照片～
非常活潑可愛的店外風景～
店門口也明白地告訴客人，今天有什麼新鮮貨或特價品。
也有店家自己手寫的看板，
告訴大家公休日是週一，以及平常的營業時間，
要注意啊，不要看完本篇食記卻挑了週一去吃.....
只能吃閉門羹喔！
店內的格局真的不大，
就如同大家看到的照片這樣，就是全部了。
但是這種壽司店很厲害的就是，
由於並沒有做什麼熱食，都是以壽司與冷盤為主，
店面不用太大，只要有給師傅料理壽司的空間就夠了。
我挑了個非常接近新鮮食材的位置XD
就是料理台的冰箱前～
店內非常乾淨整潔。
料理台前的桌子窄窄的，還算OK，
但可惜的是，前面的櫃子好高喔，都看不到壽司師傅～/_\
牆上的書架書本，道盡了店長為壽司所做的努力，
還有他對壽司的熱愛。
前菜，醃白蘿蔔一碟，非常爽口，酸酸的滋味很開胃，
而且新鮮的一咬下去就是清脆爽涼的口感。
主菜散壽司上來了，
點的是最豪華的款式，實在是太華麗了～
顏色豐富，擺盤繽紛，一看到那鮮豔的牡丹蝦就已經有滿滿的感動～
醃海帶拌上了櫻花蝦及蝦卵，這顏色實在美妙～
青翠的海帶實在是讓人胃口全開呀～
這就是新鮮的海味！
鮭魚卵是真的！而竹夾魚一看就知道新鮮有彈性，
我已經可以想像咬下去會有的堅實口感了～
吃這麼豐富新鮮的散壽司，當然要配上啤酒才夠味呀！
我們吃的是〔超極上海鮮丼〕要價應該是$350，
這麼大份是一人份喔～飽飽飽～
我不大敢吃海膽的，但是這裡的海膽就是漂亮得讓我一點顧慮都沒有！
配上一口冰涼的啤酒，吃下一大口鮭魚跟海膽飯，
只能說，溫醇的滑滑口感，真的是說不出的「海味」！
海味！海味！海味～～～
讓我好像上天堂喔！！！！
從此我就愛上海膽了！（當然是要新鮮的海膽啊）
鮪魚的肉質超堅實～～
但由於海膽太好吃了，我都忘記鮪魚吃起來是什麼感覺了～
XD
牡丹蝦，也是超級有海味的！
軟軟的；一樣有溫潤的滑順滋味，舌尖接觸到了很難形容的甜味，
真的是甜的！而且是一種被軟軟地包起來的甜味，
好吧，這樣形容吧，
就是你深吻了剛吃完棉花糖的情人那種感覺～>///<
味噌湯沒有做什麼奇怪的特別加味，
就是你在日本會喝到的那種料簡單、不會太花俏而搶主食風采的湯頭，
是個很棒的配角。
以下是另外拍到的，放在眼前冰櫃內的花枝，我好想吃喔～～
但終究沒有點，因為光要吃完那一盆散壽司就撐爆了～
但總覺得它吃起來應該也會像是甜甜的接吻吧>///<
下次一定要來試試看～
來看看米藏其他的菜單，
我吃的是〔超極上海鮮丼〕。真的很「超極上」，讚！
沒話說的好吃！350絕對不貴～
也有手捲等其他冷盤的選擇。
看了以上跟以下這些菜單，
會發現米藏真的都沒有做熱食的喔，
完全就是壽司專門店！
其他非壽司料理頂多就是味噌湯、沙拉、生魚片～
喜愛吃壽司的朋友一定要來試試這家巷子裡的桃花源～
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