2013年12月30日 星期一

[食記] 北市大安。thevilla-herbs restaurant:氣氛與滋味都濃郁舒服的超幸福異國料理

做工繁複美味的異國料理,新鮮講究的用心食材,
【thevilla-herbs restaurant】燈光好、氣氛佳,
太適合呼朋引伴度過每一場歡樂時光了!







【thevilla-herbs restaurant】
地址:台北市大安區樂利路11 巷30,32號1樓(六張犁站/信義安和站)
電話:02-2732-3255
粉絲團:https://www.facebook.com/thevillaherbs
營業時間:周日~周四 11:00~2:00/週五週六 11:00~3:00
無線上網、可帶寵物、有吸菸區



這次是因為參加大型的耶誕聚餐,才有機會吃這麼多的超幸福料理呢。^^
即使是下著雨的超低溫冬夜,也是要來這家名店踩踩,機會難得呀!





【thevilla-herbs restaurant】的風格比較特別,餐點也很多樣化,
除了南歐的風情之外,其實也帶有墨西哥氣氛喔,
一進門就讓我相機一直停不下來啦。

商家介紹
【thevilla-herbs restaurant】以香草為名的歐式洋房,充滿濃濃的南歐氣息,兩棟洋房以庭園水池一脈連通,分別以餐廳與 lounge bar不同空間的設計呈現,水池中浪漫的燭光,從地面投射向一株株的香草植物上,在此用餐小酌,享受如渡假般悠閒愜意的氛圍。餐點屬南歐創意香草料理,料理風格獨具、提倡健康自然的概念,由師傅與專業園丁親自種植、烹飪所需香草,讓每一道料理、每一杯花草茶,能完整確保其天然新鮮的品質。 現代與復古兼具的用餐環境,不論正式的商業餐敘或溫馨的家庭聚會都相當適合。店內以大地色系為基調,屋內創意巧思隨處可見,配上自然素材,營造出都會中難得的度假氛圍。


餐廳區的位置相當寬敞,座位很多,有兩層樓,
雖然是非假日,但是當天客人也是相當多呢!
店內的裝潢真的挺有氣氛,晚上拍起來更是有感覺。








【thevilla-herbs restaurant】一進門就可以發現分成兩個區塊,
可不是只有餐廳,另一邊就是讓人相當放鬆的沙發酒吧喔。
而且是可以【抽水煙】的唷,裡面的酒瓶擺設、裝潢都讓人好像窩進去不要出來啦。
這裡要等大肚婆卸貨之後才可以來享受享受~XD









喔喔,要開動了,已經都在上菜了,趕快回餐廳區填飽肚子囉,
食物的香味都竄出來了。

大家都到齊囉,先來端著自己喜歡的料理合照紀念一下,
感謝老公把我這大肚婆拍得這麼水嫩XD~






桌上迎賓的餐具真的是太有份量了,好沉的刀叉,質感很棒,
以後家裡也想要有這樣的餐具呢~(看看老公)
迎賓的【鮮蔬果汁】超好喝~有芭樂的香味,還有西洋芹的後味,
很香!喝完之後服務人員還會來補滿呢~開心~






【香煎干貝檸檬鮮蝦沙拉 】 $320 
生菜使用的是我超愛的山茼蒿,沒想到生茼蒿生吃的味道這麼香、這麼濃郁,
除了生菜,還有新鮮甜美的哈密瓜喔,配上微辣的酸酸檸檬醬汁,非常對味!
蝦子跟干貝都料理得焦焦的,且都非常鮮甜好吃。










【松子鯷魚小捲暖沙拉羅勒陳醋風味】$320

一開始入口的感覺很像是三杯小卷,哈哈,總之口味挺重,好吃耶!
後來一看,果然有九層塔呢,還有蒜片、辣椒,難怪很像是三杯口味~
使用的是澎湖小卷,鮮甜好吃,據說有使用義大利黑醋提味,
是相當開胃的一道料理喔!










【爐烤墨西哥辣椒乳酪培根捲】$280
這道料理很別緻,培根竟然捲著超濃郁的重口味乳酪,
跟搭配的酸黃瓜一起入口,
乳酪的濃濃奶香跟培根肉香味混在一起,滋味豐富華麗,
相當墨西哥風情沒錯!
我也許該試著用搭配的麵加夾著吃才是吧?哀呀呀~









【爐烤起司紅胡椒蕃茄牛肉塔佐義大利臘腸醬】$320

也是口味相當華麗、味道挺重的料理,
擺盤就相當引人入勝,超多番茄看得我好開心呀XD
有點辣,卻跟起司的香味很搭,再加上啉茄天然的微酸口感,
是道會讓人想吃第二顆丸子的料理。







【黑松露奶油蘑菇湯】$280
香!就是香~松露的味道真的是太驚人了,
遠遠的還沒端上桌就聞到松露味了~
濃湯很濃郁,趁熱喝,松露的香味在孔竅都瀰漫開來,
每一口湯都有野菇的菇肉,扎實又脆,只能說超幸福的~











【蕃茄俄利岡海鮮義大利麵】$360
這道料理跟其他菜色比較起來,就稍嫌普通,
雖然海鮮的用料也很新鮮與高級(鮮蝦、墨魚、蛤蜊以及鮮魚),
可是口味並沒有特別令人驚艷哦~就是一道挺安全的義大利麵。








【香煎鴨肝蘋果黑松露燉飯 】$380
又是一道還沒上桌就香味瀰漫的松露飯,我說啊松露的味道為什麼會這麼香呢?
沒有吃完的松露飯擺在前面,之後吃甚麼料理都會有松露味,真是傷腦筋XD




我這是第一次吃鴨肝,沒想到口感這麼滑潤耶!(那鵝肝是不是會更好吃呢?)
義大利長米對上松露跟蘋果竟是這麼好吃耶,
這道飯還配上好多蔬菜,蘆筍、櫛瓜~真是要命的奢侈呀~









【爐烤培根小牛肋排佐鮮茄莎莎】$620

擺盤好漂亮,裡面除了牛肋排、培根捲,其他都是蔬菜跟菇類,
櫛瓜很甜美多汁,讚!
不過對於牛肋排,在場的朋友都覺口感吃起來真的不像牛肉耶,
不知道是在料理上有做甚麼甚麼特殊處理~
而分量挺多顆的【義大利帽子餃】我則是第一次吃到,沒想到義大利也有餃子,
我好俗喔,哈哈,這個好吃,跟我們華人的餃子很不一樣。





比起中間的主菜,我更喜歡旁邊的烤蒜頭,好甜好好吃喔~
我可是超級蒜頭控!這顆蒜頭都沒人要碰,我馬上整個嗑光XD






【爐烤羊排佐咖哩風味醬汁附酥脆費洛薄餅】$620

這道紐西蘭小羔羊排讓大家都說好吃,原味其實就很好吃了,
又香又嫩的小羔羊排果然不是蓋的,
不過特地沾上一些搭配的微辣咖哩醬汁,滋味更是不同呢!超搭!

 




本人則非常注意搭配的蔬菜跟起司塊,起司塊好香喔~
大家都忙著吃肉,所以蔬菜跟超香濃起司塊就被我全包了XD






【碳烤市場鮮魚 】 $580
不知道使用的是甚麼魚,同桌的朋友說是「比目魚」,
肉質相當軟嫩,入口即化,還有啂感香香脆脆的炸魚卵喔,
配上底下鋪陳的葡萄柚奶油醬汁櫛瓜、酸豆、蘆筍等蔬菜,
是口感跟溫醇的料理,不會太鹹太重,很清爽喔!








【繽紛甜點集】
吃飽喝足之後,最後就是甜點囉,
很奢侈地可以品嘗到三種不同的甜點,
脆皮白巧克力香蕉蛋糕、覆盆子芒果慕斯、以及超苦甜的巧克力蛋糕
都各有濃郁的風味跟擅場,但個人比較偏好香蕉味就是(前世是猴子無誤)。








這一頓在【thevilla-herbs restaurant】吃吃喝喝下來,
我都搞不清楚我鼓起來的肚子裡是寶寶還是食物比較多......
整體說來,氣氛跟料理都相得益彰,
是個很適合聚會的好地點,因為料理的份量都挺多的,不適合雙人以內的人數分享,
建議多找些朋友一起來熱鬧熱鬧,吃吃異國美食,
感受一下【thevilla-herbs restaurant】的氣氛,
在這裡窩上三四個小時,想必會是場美好的美食經歷呀。

【thevilla-herbs restaurant】
地址:台北市大安區樂利路11 巷30,32號1樓(六張犁站/信義安和站)
電話:02-2732-3255
粉絲團:https://www.facebook.com/thevillaherbs
營業時間:周日~周四 11:00~2:00/週五週六 11:00~3:00
無線上網、可帶寵物、有吸菸區


【舌尖吃美食、指尖寫小說】



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