2013年5月31日 星期五

[澳門] 澳門銀河酒店:極度奢華的皇帝們/翠華餐廳


真的如同銀河酒店的廣告詞說的,在這裡你就是皇帝。
雖然我沒有助在銀河酒店裡,但是光看外觀就真的完全能理解了。



澳門銀河 Galaxy Macau
地址: 澳門Estrada da Baia de Nossa Senhora da Esperanca, COTAI
電話:+853 2888 0888

雖然我們住的是威尼斯人酒店,但是也常進去銀河酒店逛街。
在澳門,每一家賭場、飯店,都是可以隨意進去逛逛的,
而且彼此都有免費交通車互通喔。

銀河酒店就在威尼斯人的隔壁,是比較新的酒店,而且超豪華,
主要的經營理念就是要把客人當皇帝(當然也希望你的消費力像是皇帝)


白天看的時候,巍峨的外觀就相當嚇人。
簡直就像是阿拉伯暴發戶。










澳門的酒店都有自己的專屬交通車喔,而澳門銀河的車子都算是大台,
果然霸氣。



就連下客下行李的大門口都要弄這麼誇張就對了。



內部的裝潢也很霸氣,整個就是超級奢華。

這種燈根本就是小兒科。




澳門的每一家酒店都會有主題式的大廳,
而如果還有分東西翼或是南北翼的館別,甚至會有一個以上的主題大廳。
主題大廳的用意其實就是【宣揚國威】,張顯這家酒店的財力、物力、奢華,
而且主題大廳每個一段時間(一個小時或是半個小時)就會有節目,
用極為誇張的燈光聲影來做秀,讓觀眾嘆為觀止,
有很多遊客都是為了看主題大廳秀而來到酒店的,
即使不住在這裡也會來看秀,看完秀就多多少少進賭場或精品店逛一下...
所以主題大廳秀是很重要的賣點之一。


在澳門銀河,就有兩個主題大廳,一個是【水晶大廳】,一個是【鑽石大廳】。

【水晶大廳】個人覺得就是水晶形狀的光柱放在那裡,是挺漂亮的,
但是沒有甚麼創意。




 不定時會有這樣的工作人員跑出來當拍照用的活動布景。




澳門銀河的重點是【鑽石大廳】,一個小時就會有一次的表演,一定要看啊!
簡直就是澳門奢華酒店生態的入門款!


鑽石大廳的風格,不脫澳門銀河的孔雀風~




這一座位在大廳中央的噴水池,就是主秀。



來看看主秀影片吧,現場看更有震撼力呀!


  
看完主秀之後,可以看看大廳邊有著澳門銀河的小模型,
原來我們逛的地方根本就是冰山一角,同時也能看到這家酒店設備有多奢華!
來這裡真的是來當皇帝啊。


 
澳門銀河有自己的電影院喔。
這是在戲院門口擺放的蝙蝠俠人偶以及DC英雄系列的看板。




當然我們夫妻倆也在澳門銀河的賭場小試手氣一番,
不過我們的重點不在賭博(?),所以就出來看看夜景。




在威尼斯人旁的天橋上,就可以看到漂亮的澳門銀河夜景。
真的是太佔相機的記憶體了,拍都拍不完哪。



後來我們發現,這七彩的投射燈光,是會跟著鑽石大廳的節目同步開始喔!
所以這也算是整點節目。






在澳門的兩個晚上,我們的晚餐都是在澳門銀河的美食街解決的,
第一個晚上在翠華餐廳。

【翠華餐廳】是相當有名但是很驕傲的名店,而澳門銀河的翠華是24小時的。






我們這次的旅遊套裝行程,就有翠華的餐卷。
不過我只能說,果然只要是吃打折餐的客人就是沒自尊啦,
翠華對我們的服務態度就像是台灣那些團購網餐卷的餐廳一樣,很差,
真的是對我們愛理不理的。

但無所謂啊,我就是來吃飯,反正我以後大概也不會吃你們第二次,哼哼。

還好東西好吃,態度驕傲,東西如果還不好吃就一無事處了。









第二天晚上我們就去吃真正的美食街了, 
在美食街要先買這種銀河通行票劵,其實就有點像是卡片錢包,你要先儲值,
因為你要拿這個票卷去店家直接扣金額。但是放心,這只是方便交易,餘額可以退還喔。




這裡的美食街等號很有SOP唷,點餐之後,你可以坐到任何一個角落,
只要你的眼前有這塊看板,看到輪到你的號碼了,再去領餐即可。



其實我們都忘記我們點的是哪一家鋪子的美食了,
連價錢也忘了(不過澳門物價都很高,加上這裡是美食街,不是多便宜就是)
無所謂,東西都很好吃,重點是不必看像是翠華餐廳那樣的臭臉....。

這是牛肉麵,很香呢!

 


老公的超大顆雲吞麵!



 以上就是我對【澳門銀河】的印象,
雖然這次沒有住在這裡,
不過!我們回來後一查,發現澳門銀河還比威尼斯人便宜呢!
所以下次如果有機會再來澳門,一定要來這裡當皇帝啦!



 



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2013年5月30日 星期四

[美食] 永和。壽老大:低調卻絕對美味的巷弄美食

【壽老大】是如此低調,位在小巷子裡,店面不顯眼,老闆也不受訪。
但是卻擁有滋味豐富、令人一再回訪的美好日式吃食。

 

【壽老大】
新北市永和區大新街4號
02-89238185
營業時間:11:40~14:00 / 17:40~賣完為止
每周一公休
無服務費


說是小巷子,但是大新街卻是一條【街】,只是這條街比較小條。
【壽老大】位置其實也很好找,就在樂華夜市口正對面
,屈臣氏旁邊這條就是大新街了,
走沒幾步路就會在右邊看到【壽老大】了。

真的是非常低調,不華麗的門面。
















推開拉門入內後,請記得要把拉門重新關好,

門口有裝設預防空調浪費的風扇,你不把門關好,風扇就會一直吹,

某次我去吃飯時,有個男人一直跑出去講電話好幾次,

進出都不把門關好,都是我去關的。



店內空間就是進入之後看到的這麼大。





但是翻桌率很高,外帶的人也不少,所以生意還是非常好哦~

店內裝潢就是日式、原木風格。







用餐時間一到,客人很快就會坐滿。






座位的組合很多,這是六人座位,

座位都是用榻榻米座墊,坐起來很舒服呢!







看看菜單,菜色其實都是套餐居多,很簡易,卻在簡單中見美味。





除了菜單,你也可以參考黑板上的推薦菜色。





【請注意】

因為【壽老大】生意很好,如果接近休息時間的話,很可能熟食會先賣完了,

你就只剩下生食的選擇了,所以如果你只想吃熟食,就要早點到喔。




桌上該有的餐具一應具全,茶水自便喔。





有個小廣告告訴你,【壽老大】的哇沙米是來自阿里山的好山好水喔。


 




以下開始介紹菜色,當然不是一次吃完的,

我去了好多趟,才完全制霸喔XD

不過還是有的菜色沒有挑戰到,例如星鰻飯....就留給您去體驗嚕。



先來介紹小菜。沒有一項不好吃的~



【炸干貝酥】$90

超大顆的干貝,看了就懷疑自己會吃過飽......

不是大顆而已,而且新鮮、甜美,如果你吃不下主食,也可以只點這個,

ㄧ次三顆,你一定會飽。






一定要配上鹹甜的日式照燒醬汁,爽脆的高麗菜、美奶滋~~~

這果然是超肥的美食!





拍個側面,來解析【貝柱】風情。XD





【和風軟絲沙拉】$100

跟外面那些小氣的店家比較起來,

【壽老大】給這麼大一份才$100真的是很大方惹。






海鮮這種東西如果不新鮮馬上就會現形(軟、爛、臭、腥),

【壽老大】的軟絲這麼近拍都經的起考驗驗驗驗 ~~~~~(回聲)





還有新鮮的生菜、黃瓜,灑上白芝麻,配上【壽老大】自製和風醬,

超開胃的啦~非常適合夏天!







【日式炸雞塊】$90。

不要看這一盤黑黑、醜醜的,聽我說,這才是好吃的炸雞!

外皮很酥脆,內裡超多汁,Juice的很哩!

這個好吃到即便我點了一碗丼飯,我還是會多點一份炸雞來吃......

(所以說要瘦下來就是要遠離【壽老大】這種鄰居才有機會,您說是吧?!)






這才要進入正餐嚕!

只要是丼飯,食材都鋪得滿滿滿~~~~連飯都看不到啊!

有沒有這麼大方呢?



生食【蔥花鮪魚丼】$200

這一款算是完全生食唷,也是招牌之一,

漂亮的鮪魚紅肉配上新鮮的蔥花,就是令人食指大動!

老公很愛這道料理呢,直說新鮮的鮪魚就是甜呀!

建議不要加上任何的醬油,就請直接配著阿里山的山葵豪邁地吃吧~













生食【鐵火丼(鮪魚)】$200

這是每天限量的喔(話說每一道其實都是限量),想吃這一道丼飯,真的要夠早!

我們第一次去就吃不到,第二次才吃到唷。






非常漂亮的鮪魚肉好幾片,閃亮亮,新鮮看得到!

阿里山山葵大方地給一大陀,吃個過癮吧!






生食【炙燒鮭魚丼】$200

這是我很愛的料理,因為有炙燒的關係,有熟有生的口感很豐富,

而且鮭魚的油脂比較豐富,一旦炙燒過後,那股香味不得了呀!

記得一定要擠上金桔汁,超對味的!







每一口,每一口,都讓人感動得說不出話來的新鮮跟美味......









如果對生食無法習慣的話(如我的婆婆跟媽媽),【壽老大】也有很棒的選擇喔!

不過因為吃熟食的客人還是佔多數,

所以如果接近休息時間,熟食可能會賣完,

因此想吃熟食的就要盡早去唷。




熟食【照燒雞腿丼】$120~CP最高

這是我認為【壽老大】CP值最高的套餐,因為它很便宜,又超好吃!

是【壽老大】的熟食招牌喔!

後來我到壽老大,就只吃【炙燒鮭魚丼】跟【照燒雞腿丼】了,


再次哀嚎~有【壽老大】這種鄰居請問是要麼瘦啦....


這麼豐富,只要是熟食,都會是這樣一套,跟生食不大一樣。






新鮮的青菜,跟甜甜好吃的玉子燒。






 主角當然是照燒雞腿!

是整汁去骨的雞腿,而且烤得相當入味,真的是香氣撲鼻!

雖然稍鹹有點油膩,但是我認為照燒雞腿如果沒有那麼一點點油,

反而會不好吃呢~不夠juice喔~~













熟食【鹽烤鯖魚定食】$180

鯖魚也是我很喜歡的日式料理之一,當然也要看看【壽老大】功力如何。

果然摩有辜負我的期望,烤得超漂亮的鯖魚真的太爽口了~

配上金桔汁,真的能夠讓我吃上兩碗飯!


真的很靠北~有【壽老大】這種鄰居請問是要麼瘦啦....






外皮烤得剛剛好,出了一點點魚油,






魚肉顏色也很漂亮,並且閃了好好吃的光澤唷。

而且厚度也很好!非常扎實肥美的鯖魚~












雖然介紹到這幾乎是滿分,但是還是有不推的料理,

不過這是因人而異啦,至少對我來說我是不會再點第二次,

大家就參考看看喔。^^





熟食【日式燒肉丼】$120


不推薦的原因是,CP值太低,

一樣要吃熟食,日式燒肉丼卻沒有配菜,份量也不是很多,

相較之下就會比較不划算喔。

而且燒肉味道也稍嫌太甜,滋味不是特別的好。給大家做個參考。










  




熟食【泡菜豬肉定食】$130


 雖然有配菜,是一整套的定食,但....純粹就是因為我覺得不好吃......

況且我覺得【壽老大】是專門的日式料理店,

來這裡吃泡菜有點奇怪了,而且其實也不是很美味,豬肉乾乾澀澀的,不喜歡。


個人意見,給大家參考~


  



不過這個沙拉真的挺好吃的~應該是蝦卵沙拉吧~~








結論是,有【壽老大】這樣的鄰居,我們真的很難瘦(到底是要強調幾次QQ)

 【壽老大】沒有華麗店面,也不打廣告,

甚至連媒體慕名要來採訪,老闆都不願意出面接受採訪,低調到不行。

話說,我去用餐這麼多次了,還真的都沒看到廚房裡的那個人是誰呢!

好神秘哦~~



管它老闆是誰,料理老吃又實在的好店,還要放過它嗎~