2013年11月20日 星期三

[食記] 北市北投。滿來拉麵(山下版):空有日式的皮,骨子裡是普通台式拉麵

北投山上有一間滿來拉麵,跟這山下版的不知有何淵源?
但口味實在不怎麼樣,下次來去山上那家吃看看好了。 







【滿來拉麵】
地址:台北市北投區中山路1-8號
無法電話預約,都要現場排隊。

 這次到北投踏青,路過時看到排隊人潮還真是傻眼,
想說,果然是名店啊,應該要排隊來吃看看,
而且看來翻桌其實很快(事實上的確也是很快),
因此就決定來嘗鮮一番。





 


只是不大能理解的是,看板寫說是【新址營業】、【僅此一家】,
其實在北投的山上還有一家【滿來拉麵】,是最早的店面,
每次跟老公散步經過都不得其門而入,因為也是大排隊,
可是山上那間滿來其實還在營業啊,是怎麼回事呢?

山下這間滿來不知道跟山上的有何關係?

山下版的滿來在門口就貼了很多規矩,還有強調【檜木】這個東西,
老闆應該是很愛檜木的吧。









看到這兩個文宣更是一頭霧水了,
因為山上那間好像是還在營業,所以這樣的布告很奇怪。
有點像是在爭誰才是正統?有誰知道當中的故事嗎?







這裡無法定位,就是在現場等,有現場等的規矩,
也還好,翻桌很快,所以不必等太久。




菜單就放在門口,先看菜單,心裡盤算好要吃啥。




一入內,馬上就能理解為什麼翻桌可以這麼快,因為店內實在是太擁擠了,
你不會想在這裡待上太久,位子不多,空間上不是很舒適。







我們坐的是四人座,可愛的兒子就在我對面,哈哈。
不過我的左手邊是一位可憐的小姐,跟我們一起併桌,
老實說,這樣併桌實在感受不是很好(我是說對方),
因為我們一家三口可能有妨礙到她用餐,抱歉......




每個桌子底下都有這樣的桶子放包包。

 



連桌上的筷子桶都要強調是檜木,到底是為什麼呢......




店內的裝潢、音樂、人員服裝就是要搞得很復古日系。






但是料理口味倒底夠不夠道地呢?


【無刺秋刀魚】$90
老實說,這是我覺得今天點的東西裡最好吃的了。
真的無刺,魚兒夠肥美,吃起來很過癮,醬汁相當入味。推~






【招牌炸豆腐】$30
今天吃起來最糟糕的東西。
我沒有吃過這麼糟糕的炸豆腐,就連一般海產攤做的都比這個好。
軟趴趴、水分過多,整個就是【爛爛的】感覺,
外皮一點味道也沒有,醬汁也很不怎麼樣。
整個是一份讓人不想吃第二口的東西.....






【排骨拉麵】$170

排骨還不錯吃,因為排骨超台式的。

但是湯頭很普通,就只是把一些像是日式拉麵會有的配料都丟下去,
就該是一碗日式拉麵?
但老實說,這碗麵真的味道不怎麼樣......




蛋,竟然不是糖心蛋?這是我第一次在日式拉麵裡看到全熟的蛋.....




【泡菜什錦拉麵】$200
當我跟老公說,他吃的這碗麵要價$200元,他整個傻眼。
這碗拉麵真的還不如我家夜市賣的的海鮮拉麵 ......
誠如我吃的那碗排骨拉麵一樣,湯頭普通,用料普通,甚麼都很普通,
就像是我們家巷子裡海產店會賣的什錦麵那樣,但是價格卻差了兩三倍。






總地說來,【山下版】的滿來拉麵除了背景有點讓人摸不著跟【山上版】的關係之外,
綜合網路上的評價跟我夫妻倆實地經歷的結果,
【山下版】的用餐經驗其實不是很好,
除了位置狹窄可能是比較沒辦法改善之外,食物的口味真的讓人非常失望,
整個店內外都包了日式的皮,骨子裡端出來的料理卻沒有日式的風味,
就連台式的美味都達不到。

【山下版】的滿來拉麵的不美味,並不需要我再去山上版的吃過一次做比較,
以我們普羅的口味來體驗過後,我不免感到困惑:
到底,這家店是在排甚麼隊呢?難道都只做一次生意而已嗎?
還是我夫妻倆的嘴巴太刁鑽了....(檢討檢討)




【舌尖吃美食、指尖寫小說】



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