[料理] 驚喜篇：台灣良質米的100種幸福感（果子試吃團）

在這片廣大的土地上，
有著默默耕耘、守護台灣珍貴好米的無名英雄。

拍攝地點：宜蘭，一個小女孩正在跟祖母巡視田水。






家父也是農人，雖然種的不是白米，卻對於跪在土地上耕耘、收割這樣辛苦的工作與歷程有著五六十年的深切感受。

記得前幾年一家人一起看著紀錄片「無米樂」，家父還因感同身受而流淚。


台灣的農民就是這麼天真，抬起頭對老天爺有的是期待、敬畏、以及嘆息。至於抱怨，就化作汗水滴落在泥土裡。


當我看到果子咖啡熱心舉辦了這個為台灣良質米發聲的活動，便毫不猶豫地參加了「「吃米樂　呷飽咩？」吃良質米的100種幸福感～果子試吃團台灣良質米推廣試吃活動」。



果子咖啡非常有效率地寄來了一大箱的米，真是把我看傻了。

而且每一包米的包裝都很用心、精緻，看得出每個在地農會單位為自己家鄉良質米的期待與愛心。






每一粒米都是彌足珍貴的，尤其是在農地已經越來越稀少的台灣土地上，以及農業人力越來越短少的狀況底下，還可以種出這些可以外銷到國外的好米，真的很不簡單。


而我何其有幸被選中來試吃這些養大廣大台灣人的良質米～（感動） 這些米都來自於台灣各地的魚米之鄉，以下會一一介紹這些在地的好米唷～


這次送來的米，每一包都是真空包裝，新鮮度不打折哦！




雲林二崙鄉的好米，有淡淡的芋頭香味






彰化田中鄉的平安祈福米






苗栗後龍鎮的健康稻







享譽國際的台東池上米也在試吃之列！







台南後壁鄉的上水香米






宜蘭縣五結鄉的月光夢田米，這名字真是浪漫
在日據時代也是進貢給天皇的極品米之一。






雲林縣西螺鎮的黃金米，顏色看起來有點像是糙米，但是，不是糙米喔。口感相當有嚼勁、扎實。





高雄縣大林鄉的台梗九號，台梗九號的特色就是米粒飽滿圓潤、近乎圓形。是可以做為壽司米的超高檔好米！




雲林莿桐鄉的芋香米，也是進鬨日本天皇的極品米之一，
吃起來的香味很甜，個人覺得超好入口。





以上，是先作一下概略的良質米介紹，大多集中在中南部跟東部，這些地方自古以來就是知名的魚米之鄉，在當地農會的產銷班推廣底下，漸漸地有了規模化的生產、具有計畫的行銷活動。

當然，包括這一次的試吃活動，也是要讓太多外來食物充斥的台灣吃食市場，瞭解到吃在地的米、喝在地的水，才是作為台灣人的根本。

你可以繼續吃外來的舶來品食物，但也請不要忘記台灣有這麼多享譽國際的好米，值得你吃一輩子！


想要來試吃這些台灣良質好米嗎？現在果子咖啡一直都有舉辦試吃的活動，快去官網瞭解一下吧。



下一篇，我就要來介紹烹飪過後的好米裸體照了XD，還有一位極品帥哥的吃相大公開！敬請期待！



GozCafe 果子咖啡
http://www.gozcafe.com/2010/04/blog-post_24.html

天天來果子，天天吃好米！

活動日期：
* 99年4月17日(週六)至99年6月20日(週日)

活動內容：
   1. 填寫問卷即贈送良質米1包（每包300g）
   2. 店內良質米任選3包100元（每包300g）

指導單位：行政院農業委員會農糧署
執行單位：逢甲大學、中興大學、聯合大學、果子創新