來自台南的【白河鴨先生】讓我買了一箱又一箱，揪竟是多好吃的滷味呢？
這滷味可不只是甘香、醇美、入味而已，包裝也是很用心呢！
我是個挺嘴饞的人，而且愛吃鹹食超過甜點，尤其是滷味這一類的食物超得我心，
而且我愛吃的滷味，是乾滷味，可不是煮滷汁的那種濕滷味喔。
雖然家裡樓下就有夜市，但實在是懶得天天下樓過馬路、又走一大段路去買木櫥滷味，
我也曾試著自己做滷味，然後冷藏起來，無奈廚房功力實在不好哇......
還是交給專業的來好了......
這次因為公司團購，看到有特價，又是可以冷藏起來能隨時取用的滷味，
因此我買了一大箱，而這一箱，不到兩周就吃完了......。
收到的時候是冷藏狀態。
基本上，【白河鴨先生】的滷味可以冷藏、也可以冷凍唷。
【白河鴨先生】是台南有名的滷味廠商，已經頗具規模，
從包裝上就可以看出用心，老實說，收到的時候感覺挺好的，
同事也對【白河鴨先生】的包裝仔細表示讚賞。
一打開就是滿滿的真空包，超緊實！
而且還貼心地給了好多辣椒粉包，跟食用注意事項。
注意事項還是看一下，因為沒弄好，滷味就會可惜掉啦～
基本上重點就是，冷凍出來就是解凍３０分鐘，冷藏就是放５分鐘就可以吃了。
如果要加熱不要弄太熱，口感會變差。
最重要的是，開封後就盡快吃完吧。
每一包滷味都是如此緊實迷人～上面都有製造日期唷。
有的產品（如豬血糕）如果加熱會更好吃，也會另外貼上貼紙提醒唷。
【白河鴨先生】滷味的基本滷料就是冰糖、醬油、大茴、小茴、花椒，
這樣的組合讓滷味都帶著甘醇的香味，而且吃起來口感超溫順的，有著中藥材的香味，
個人是超喜歡這種鹹鹹甜甜的口感，而且不會太鹹，吃完不會口渴喔。
加上滷的火候夠好，所以解凍或加熱之後的滷味都不會太乾，帶有些微濕潤的滷汁，
而鴨翅或是雞腳這一類富有油脂或是膠原蛋白的產品，更是在外圍有一圈漂亮的肉凍！
我買了好多項目喔，為了怕加熱之後食材的樣子就不夠漂亮了，
所以我就從冷藏拿出來直接擺盤拍照。
以下，依照我個人的喜愛程度來排序介紹嚕。
第一名當然是【鴨翅】！
一出包裝的鴨翅就是好厚的一圈肉凍包圍著 ，彷彿都可以感覺到那QQ的口感了！
這些鴨翅雖然都沒有經死人的巨大，但絕對都是完整且有肉的唷。
第一次我只買了兩包試口味，下次當然會多買一點，因為事實證明真的太好吃了，
我可以一個人就嗑掉兩包！
第二名是很多女生也很愛的【雞腳】，不過我沒吃到幾隻，
因為有親戚來家裡作客，親戚超喜歡的！一口氣吃光啦~
看看這些因為肉凍而團結在一起的雞腳......美味不解釋！
再來是小叔跟我老公都讚譽有佳的超入味【百頁豆腐】跟【大豆干】，
他們男生（包括我娘家弟弟）都好愛吃這種豆乾豆腐類的東西....
第一口下去就是驚呼：「挖塞~超入味的啦！」
看圖片就知道有多好吃，不解釋！
大豆乾我買得比較多，所以後來我上班帶便當都會帶，
我一個人可以配飯就就吃掉半包，不需要其他配菜，因為豆乾就夠好吃了^^
【豬血糕】
滷的很入味，豬血糕加熱哼變得很軟Q－
老公跟小叔一樣很喜歡，甚至不吃飯只吃這個！
但以作為零嘴來說，豬血糕本來就不是我偏好的品項，
老公跟小叔一樣很喜歡，甚至不吃飯只吃這個！
但以作為零嘴來說，豬血糕本來就不是我偏好的品項，
我不喜好吃了之後嘴巴會乾乾的東西~T^T
以後大概只會意思意思買個兩包給他們吃XD
以後大概只會意思意思買個兩包給他們吃XD
【鴨胗】
因為家人比較不吃內臟，所以我只買一包，
口感很脆，比較適合當下酒菜~
以下是【白河鴨先生】送我的試吃包，叫做【珠珠球】，很大方送了二包唷，
【珠珠球】，其實就是雞腿最後的那一段骨頭，
他們滷得一樣很入味，而且骨頭都可以咬下去，超酥軟的~！
一樣都被肉凍包圍著，這個我也很喜歡吃，
看起來就很適合當零嘴！
以上就是我第一次購買的品項，之後我就會鎖定前三名的產品了，
只是好可惜呀，【白河鴨先生】竟然沒有賣我最愛的「鴨舌」，
希望以後會有「鴨舌」加入貨架唷…
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