[料理] 冰冰好料理 之 小籠湯包

常常嘴饞的人注意了，這款太簡單，10分鐘！
一定可以快速拯救你飢腸轆轆的夜半五臟廟。



 

我沒想到爆漿小籠湯包的作法會這麼簡單！而且好吃又便宜…

那我們去很多茶餐廳跟XX豐吃那麼貴還要排隊的餐包作什麼…







不過，也因為太簡單，所以如果冷凍庫裡面有這個食物，

恐怕對宵夜族來說是福音，但可能也是警訊～

因為十分鐘就可以上桌的料理，會讓你停不下來常常吃～哈。




包裝，有著冰冰好料理產品一貫的細心～為了保持食材的完整性，

每個湯包都有自己的窩。


每一包裝裡有二十顆，附上兩張蒸籠紙，大概十顆用一張吧（我是這樣用啦）。




瞧瞧～多可愛。白白胖胖呢～


而且個個都是小壯丁～等一下會「爆漿」的唷～科科。





我們家剛好有蒸籠盤可以使用。

不過沒有蒸籠盤也沒有關係，有一種蒸東西的不銹鋼架子也可以用喔～

就是把蒸籠紙放在上面～

注意：
不建議用底下沒有孔洞的盤子喔，因為這樣會積水，湯包底部會爛掉喔～




把湯包排好，不要靠太近，才不會因為加熱膨脹後黏在一起，

所以一張蒸籠紙排上十個剛剛好。





使用的道具還有炒菜鍋，很簡單吧。

再你排湯包以前就可以先煮開水囉～

水要煮開了才可以放湯包進去蒸。


大概是半個炒菜鍋的水，總之也不要超過蒸盤的高度。





要用大火，大火喔～


然後大概等上十分鐘。。。（注意不要讓水燒乾了）


等到湯包的皮已經半透明了，沒有白白粉粉的痕跡了，就是熟了。





透亮透亮的，整個軟Q軟Q的，看起來就是很好吃哦！





擺盤時要連蒸籠紙一起拖到盤子上喔～我覺得這樣比較好～

湯包才不會黏在盤子上～






別看外表好像可愛不傷人，裡頭可是滾燙如火呢！

燙口的很！因為是湯包、是湯包啊，就是內含熱湯哦～





剝光體檢的時間到了（羞）～>///<

如果你現在肚子很餓，對不起喔～

我寫這文時也是多痛苦啊～很想馬上出去買，無奈半夜……





皮薄、餡多、而且不是爛爛的肥肉來騙人，

都是很精實的絞肉，非常鮮甜的味道哦！


內餡好大一丸………過癮！






哈哈，真的是看的人越看越餓。

寫的人早就口水已乾………囧。



沾醬很簡單，以醬油為主，加點香油，講究點就加上細嫩薑絲囉～





以下是我們家人的吃相，完全真情流露！






照例，家人再次被麗子餵得過飽了…………



我真的覺得很幸運，試吃「冰冰好料理」到現在，
不但沒有吃到地雷食物，
相反的，還是一次次的驚喜。

能滿足家人也是很開心的事情喔～^^


產品資訊：冰冰好料理＿爆漿小籠湯包 （市價135/包）

挺便宜耶～有20顆說～快去超市看看，通常會更便宜喔～（市價都是參考用XD）