媒體曾經報導過的排隊美食,每次去的確也都要排隊,
但是老闆動作超快,不用等太久的大份量美食~潤餅刈包都好吃!
地點:新北市永和區永平路,也是在萊爾富附近可以看到。
其實跟老公已經注意這家潤餅捲很久了,
但是因為每次經過都在排隊,就有點興趣缺缺,但我們錯了,
直到有一天我們真的想不開去排隊時,
才發現其實好快就可以等到耶!
看看這價位,好像還好,
但是一拿到成品,你要驚呼【好便宜】!因為超大一捲!
老闆把工作檯面維持得都很乾淨,這是一定要的,
因為潤餅捲都在上面製作,一定要乾淨溜溜~
潤餅的靈魂,花生粉~
老闆開始接單、動作,咻咻咻,動作好快,我都要來不及拍耶。
每一分潤餅捲都用兩張餅皮喔,難怪可以做得那大捲~
最基本的花生粉、豆干、豆芽~都要放喔。
當中配料之一,蛋酥,可是老闆親自做的靈魂配料喔,據說是最麻煩的呢。
我們點的是鮪魚潤餅,$55。招牌之一喔。
老闆動作真的超快啦,其實配料還有一樣是【叉燒肉】,
但是我沒拍到><~
大功告成,捲好了~動作真的是太快了。
不到兩分鐘大家就拿到潤餅捲了。
在這同時,我們加點的【虎咬豬】~就是刈包,也早就拿到手了,
我們夫妻倆今晚就靠這兩樣東西填肚子,而且是飽到不行!
刈包$45,也是料多味美,肥豬肉燉得超入味、軟嫩,
肉質又厚又肥,做刈包真的太棒柳~
請看看這潤餅捲有多大根、刈包有多大包,
這樣加起來剛好$100!真是好便宜啊~快來朝聖!
【舌尖吃美食、指尖寫小說】
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