趁著兒子到宜蘭傳藝抓周的行程，全家來品嘗這極上美食。
由於實在太夯了，所以早在一個多月前就先訂了位，
全家都對這櫻桃鴨非常期待。
但也可能因為太過期待，以至於有些落差。
晚上抵達蘭城晶英酒店時，停車就遇到了小問題，
因為酒店跟購物中心是同一棟大樓，所以必須跟購物人潮搶車位，
老公光是去停車就花了快一個多小時等車位，
而我們其他老老小小就在蘭城晶英的大廳等待。
一間大酒店沒有專屬的停車場實在是有點詭異就是......
上樓抵達紅樓中餐廳，果然是氣派呢，沒多久就被領位進去了。
用餐的人真的很多，如果沒有訂位恐怕是吃不到。
我們點的是要價$4888（服務費要外加10%）的六人合菜。
來這邊的客人就是專程吃鴨，所以桌上的文宣也大多都在介紹這隻櫻桃鴨。
飲品就是免費的茶水，跟一人一杯的現打果汁，今天提供的是新鮮的西瓜汁。
以下先介紹其他配菜，重點的鴨肉就放在最後囉。^^
【五味中卷】
口味還不錯，中卷很新鮮、很脆。
酸酸甜甜的五味醬，很適合開胃。
【紅露醉雞】
雞肉軟嫩好吃，沒有可怕的未熟血水，酒味淡淡的。
【鴨油麻婆豆腐】
超辣，非常下飯，愛吃辣的朋友會很喜歡，
花椒的麻香很濃郁，讚。
但因為只有我跟老公愛吃辣，所以這一大盆吃不完，
最後是打包帶回去，我帶了兩天的便當，好過癮啊。^^
【生菜包鴨絲】
吃法有點像是蝦鬆那樣，這樣吃起來也不賴，
最後也是因分量過多，打包，鴨絲單獨帶便當也是很下飯哦。
【避風塘皮蛋】
有點失敗的菜色，因為過鹹，連配飯都還是太鹹。不推。
【油爆無毒蝦】
口味挺重的一道蝦，不過是偏甜的重口味，還不錯，
但也沒有特別令人驚豔之處。
【水蓮、五行菜】
青菜點了兩樣，很特別的是，都給了鴨油，
淋在菜上面稍微拌一下再吃，青菜會吃起來特別香。
不過我是沒甚麼感覺就是......
【三星蔥爆松阪豬】
也是下飯的菜色之一，口味也卻略重，
吃起來挺普通，沒有特別令人驚豔之處。
【慢火白菜煲鴨湯】
非常濃郁的口味，這是用鴨架熬煮的白菜湯，膠質很豐富，
非常好喝～大推喔！
這麼大鍋還是喝不完，打包回去後，隔天拿出來想煮麵，發現都結凍了，
可見膠質有多豐富呢！
烤鴨上桌時，實在是令人興奮呀，好大一隻鴨！
我們的桌邊主廚是一位可愛的小姐喔。功夫可是一點都不馬虎呢。
由於鴨子是剛出爐的，所以非常燙，主廚要戴超厚的手套作業。
片下的一部份鴨肉要做【片皮鴨卷三星蔥餅】
翠綠色的鴨餅皮還是第一次見到呢～
配上炸蔥跟青蔥兩種蔥料，也就是會做兩種口味。
個人比較喜歡青蔥捲的鴨捲，因為我本來就很愛吃生蔥，
不過其他家人偏好炸蔥，因為比較不那麼生辣，且有香味。
重頭是這個！也是全家人一致投票給第一名的！
【櫻桃鴨握壽司】
主廚把肥厚、充滿油脂的鴨皮片下，然後包上白飯，就是超簡單卻美味的櫻桃鴨握壽司！
請看看這肥厚的鴨皮，一入口就是脆！之後是美味的鴨由迸出在嘴裡，
口感之豐富難以言喻～就是香啊！
最上的是甜點【八寶甜芋泥】
分量很大，但老實說，實在是太甜...
吃飽喝足之後，一家人摸著超飽的肚子，到同一樓層的空中花園走走。
離開前，看看這威武的大門神跟風水鑼，跟蘭城晶英酒店說掰掰囉。
整體說來，櫻桃鴨口味是不錯，但是可能因為我們期望過高，所以總覺得還不是那麼令人驚艷，
因為我們家裡其實很常吃烤鴨，家裡長輩常常帶著非常好吃的街坊烤鴨拜訪，
跟那樣的烤鴨相比，非常高價的櫻桃鴨的ＣＰ值反而不是很好。
而合菜的部分不是很令人滿意，了無新意，而且口味大多過重，
我就有注意到隔壁桌的客人就剩下一大堆的合菜，
客人不喜歡吃，就會剩下一堆造成浪費，實在不是很理想。
以六人合菜$4888還要外加10%的價位來說，
蘭城櫻桃鴨對我來說算是太貴了，
但如果想嘗鮮的話，我想就這一次也就夠了。
【舌尖吃美食、指尖寫小說】
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