寶貝美人瑜已經三個月大了，四個月大就要收涎，
媽咪決定自己做收涎餅乾，所以要開始練習囉～。
當然寶寶是還不能吃巧克力的，但是收涎餅乾基本上都是大人在吃的，
所以這次要使用大人也很喜歡的巧克力豆做收涎餅乾。
這次做的餅乾中間沒有挖洞，到要做收涎餅乾時我再戳洞即可。
｜材料｜
1.低筋麵粉 170g（要篩過）
2.無鹽奶油 80g ，大賣場的冷藏櫃會有
3.細砂糖 30g
4.黑糖 30g（要篩過）
5.雞蛋全蛋一顆
6.香草粉1/4茶匙（可以不要）
7.泡打粉1/4茶匙（可以不要）
7.水滴型巧克力豆：這一般超市沒有賣，要上網或是到烘焙專門店買
我是在這裡買的：連結（下圖也是來自這個賣家）
8.餅乾模：一般的雜貨五金店就會有了，才幾十元
當然不用模子也是可以的喔。
｜做法｜
1.無鹽奶油因為是冷藏品，使用前要先在室溫底下融化。
之後用打蛋器打成乳霜狀
強烈建議用電動的攪拌器打，比較不會累，例如鍋寶手提式攪拌器
2.把細砂糖跟黑糖均勻混合後倒入乳霜狀的奶油裡，繼續打發
3.雞蛋打散後，分數次放入繼續打均勻
4.把香草粉跟泡打粉打入（如果沒有使用就跳過）
5.將麵粉分數次拌入，用刮刀攪拌就可以，多拌幾下就會均勻了。
6.最後加入巧克力豆，拌勻
7.將均勻的巧克力豆麵團搓成球狀，在鋪好的烘焙紙上壓扁約0.5cm厚
使用餅乾模押出形狀來，排好準備烘烤囉
8.烤箱預熱170度，烤15分鐘
9.如果想吃得比較濕潤，就15分鐘即可，
想吃酥脆一些，就可以延長 5 分鐘，看個人喜好。
10.放涼後就可以收入密封罐保存囉，但最好一周內吃完喔。
【舌尖吃美食、指尖寫小說】
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