[美食] 內湖。銘記越南美食：道地越南料裡原來這麼好吃

台灣新住民的新美食，來【銘記】用餐，就像來到越南。

料裡美味，氣氛也充滿越南風情。

【銘記越南美食】

地址： 221新北市汐止區康寧街536之1號
電話：02 2692 7015
服務時間： 星期一公休
服務費：10%

【寫在前面】

雖然是個適合聚餐的餐廳，但其實並不限定一定要人多才可以來喔，

銘記的菜色也有單碗的河粉或主食，才$100上下呢！

如果你想一個人來用餐，也是ＯＫ的唷！

另外吃素的朋友選擇也很多喔！

托台中表弟的福，為了歡迎他上來台北打拼，表哥表嫂當然要來盡地主之誼，

所以帶著表弟一起來享用越南美食。

我可真是後知後覺了，媒體都已經報導到昏天暗地的越南美食餐廳，

到如今才一親芳澤，但總比不知不覺好吧。

在此之前，我對越南食物的印象一向只有【春捲】，真是井底之蛙......

但這回嘗鮮之後，才發現越南美食真是豐富得令人感覺幸福呀，

都想親身走一趟越南了呢！

這家餐廳的老闆吳先生是台灣人，卻幾乎在越南長大、經商，

當然也娶了越南太太，後來回到台灣開了這家餐廳。

沒想到竟然變成了火紅的越南指標餐廳，所以要來用餐的話請務必訂位喔。

【越南銘記美食】的停車場很大，開車來也很方便。

門口就擺放了一張大大的越南地圖，不要看這些地點好像很近，

點對點的距離其實都要搭上一天左右的車子，越南其實是很大的！

最近電視上的旅遊節目【愛玩客】也介紹了許多越南好吃好玩的內容，

真的是個便宜又大碗、超有競爭力的地方呀，找個機會一定要去越南玩玩。

用餐區有分室內外，我們拜訪的那天因為稍微陰天，所以坐在室外還可以接受，

我們選擇的是完全開放的空間，但是這裡也有一間間半隱匿的竹編小隔間，

而掛在天花板上的燈籠增添不少繽紛的情趣。

整個餐廳的園區其實不小，擺放了許多越南風情的物品，都是非賣品。

如果有大型聚餐的需求，這裡也有提供包廂，是個大圓桌，氣氛也挺好的。

在進入室內區的餐廳前，就會看到很多越南的風情圖片、漂亮的越南美女月曆。

越南的女孩真的是漂亮！！！有種說不上來的氣質～

室內真的是搶搶滾呀～你說，要來怎麼可以不定位呢！？

先來看看菜單，會發現價位其實不高，還算是親切囉。

而且真的是有單人或是雙人也能來此自在用餐的單品料理，

吃素的朋友也可以來這裡享用美食喔（其實我覺得越南菜還挺適合作素餐呢）。

【涼拌木瓜絲】$110

上面灑了花生粉，佐新鮮的蝦仁，口感酸甜冰涼，非常開胃！

 【蝦醬空心菜】$110

說實在話，青菜這樣的價位就不是很便宜～

所以可以不要點，來這種餐廳吃飯，還是吃些比較不一樣的吧。

【鮮茄汁牛腩河粉】 $140

 一看就知道，這道料理口味相當重，一上桌就是香氣四溢呀，

檸檬是很重要的角色，擠上檸檬汁，能讓湯頭更有清新的香味，

跟重口味的鹹膩感達到平衡，一絕！

這跟我們平常吃的番茄牛腩麵有點像，但是又多了些特殊的香料氣味，

說起來，這酸酸甜甜的香味，還比較像是泰式料理唷。

【蝦醬海鮮米粉】 $170

湯頭相當清甜，喜歡清爽、清淡口味的，可以點這道喔！

海鮮當然也是很便宜的嚕！

【南洋豬肉細河粉】 $140

辣椒跟檸檬另外上桌，當然就是料理的佐料了。

不吃辣可以，但是記得要先把檸檬汁擠進湯裡唷，湯會有檸檬的酸香味，棒！

豬肉都是這種三層肉，軟嫩好吃，建議還是沾點辣醬吃，會有口味上的滿足感～XD

（本人口味實在是好重呀呀呀）

最後是甜品飲料時間嚕。

【煉乳咖啡】$80

其實就是越南咖啡，苦味比較重，喝起來很想是港澳的絲襪奶茶，

大概因為使用的是煉乳的關係吧，有人也許會不習慣這個味道，

但是就是新奇，還是值得一試喔。

【薄荷冰奶】$80，

老公說喝起來就是涼涼的，不過我沒嘗試，

喜歡薄荷口感的朋友可以在夏天一試，相信會透心涼吧。

【夜裡桂圓甜品 】$40

我覺得這名字還真美。

以上兩到甜品都點溫熱的，不是冰的，

真的是非常溫純的口感，而且也不會太甜，

吃飽飽之後也還是吃得下喔，是個完美的ENDING。

吃飽了之後，因為店家並不趕人，所以你可以慢慢坐在這裡享受異國的風情，

店內店外都可以走走看看，仔細欣賞一些越南物品跟照片，

就可以磨掉不少時間囉，是個可以在這裡待上半天的好地方。

料裡真的是太多了，當然要再找機會二訪嚕！

　

　

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