《江生魚片丼飯定食》用料超實在又豪邁，食材多到要滿出來，
豐富多層次的新鮮甜美海味，都是海產採購出身的老闆的內行人用心喔。
這天假日晚上跟老公又到處散步瞎逛了，永和中正路真的太多吃的，
不過這家《江生魚片丼飯定食》由於招牌很醒目又可愛，
加上又是我們偏好的日式料理，於是就進去光顧一番嚕。
《江生魚片丼飯定食》
電話: (02)89424177
地址:新北市永和區中正路61號
營業時間：週一~週日 11:30~14:30、17:00~22:00
開車：永和國小、秀朗國小及國立圖書館台灣分館的停車場可供停車，走路約15分鐘。
公車：搭乘207、208、208區、208直、214、227、242、248、249、254、262、262區、304承德線、304重慶線、311、624、670、672、672區、1505、南軟專車(中和)至中興二村站下車，本店在中國信託隔壁
店名就是一個字【江】。
店面其實並不大，不過我可以理解永和中正路寸土寸金，
能有這樣的店面已經很不簡單啦，
而且可別小看這種迷你小店面，往往都是 CP值超高的好店！
（特推永和中正路99號-莊園咖啡，就是這種店）
而很幸運的是，《江生魚片丼飯定食》也是這種優良的小店唷！
首先要推一下的是服務態度，因為我們有帶嬰兒車，
雖然店內空間不大了，但是老闆還是好熱心地幫兒子的車車弄出一個位置來，
真的非常感激呢！
話說這種服務態度才是應該的呀，但我卻會覺得很感動，
可見外面有多少店家人情多淡薄呀～
先來看一下菜單，其實真的很便宜耶，
如果有去吃過中正橋頭的【橋壽司】，你就知道這有多便宜了。
（[美食] 永和-橋壽司：料多味美一級棒，値得嘗鮮）
不過既然來到陌生的店家，依照往例，我們點選了招牌餐點。
店雖小，但是該有的服務卻依然精緻不馬虎。
這樣的磨砂餐具我真愛呀。
附餐的水果蔬菜沙拉很新鮮，竟然有水蜜桃啊啊啊啊～
酸甜的醬汁有別於太過油膩的和風油醬，而是清爽的醬汁。
茶碗蒸料多豐富到都浮在蛋面上了。
看！這味噌湯竟然這麼豐富！這湯我可以喝三碗！
這鮭魚骨肉都熬得軟爛，全部都是可以吃下去的唷。
噹噹！重頭戲來了！
由於老闆原本是海產的進口商，因此這海味的來歷跟品質絕對值得期待呢！
果然沒錯，一端上桌就像是一幅漂亮的照片，根本捨不得下手呀～～
【深海紅蝦干貝蓋飯】$300
超大顆的炙燒干貝！吃下去就飽了我看。而且很甜！
牡丹蝦剖背，鋪上鮭魚卵，真的是美得不像話啊～～
這叫我如何下手～～～（淚）
附上新鮮的小黃瓜、蝦卵、蓮藕片....真是豐富的海洋舞會呀。
【炙燒什錦蓋飯】$300
同樣是非常新鮮豪氣的海味料理，鋪得滿滿滿，連飯都看不到啦！
黃紅黃紅的新鮮蛋黃配上超大顆炙燒干貝，這畫面實在是太美！
竹筴魚..還有好多我根本都叫不出名字的海鮮，都有個共通點，就是新鮮甜美！
炙燒讓這些美味呈現【外熟內生】的多層次口感，非常豐富。
真的好大一碗，加上之前的沙拉跟味噌湯也很扎實好料，
所以跟老公可以說是吃得又飽又撐，實在是太滿足了。
最後還有一道清爽不甜膩的紅豆湯，畫下了今天踩踏的美麗句點。
用料實在又豪邁，讓你看不到白飯在哪裡，
而且食材都經過內行老闆的採買，吃進口中就知道新鮮有沒有。
重點是價格非常國民平價喔，永和中正路上的美實百百款，
但我絕對大推《江生魚片丼飯定食》！
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