燒臘口味道地，因為生意好所以新鮮可口！
而且燒臘竟然不油膩呢，難怪有人表示天天吃也不膩呀。
2013年2月27日 星期三
2013年2月25日 星期一
2013年2月23日 星期六
2013年2月22日 星期五
[育兒] 副食品：胡蘿蔔泥+米糊，大澤好愛～
大澤邁入第二種副食品的階段囉，
胡蘿蔔泥也好簡單呢～而且超好吃唷！
在斷斷續續吃了十倍米糊之後（米：水＝１：１０），
這個禮拜讓大澤開始嘗試胡蘿蔔泥囉，
不過不是【純胡蘿蔔泥】，除了有加開水打泥之外，
吃的時候還是加入了十倍米糊喔。（也可以嘗試加入母乳）
基本上胡蘿蔔要鮮熟透之後，再來打成泥。
胡蘿蔔當然要切丁啦，才容易熟。
本來我還很天真的，想要用燜燒杯燜爛胡蘿蔔，無奈胡蘿蔔真的是太硬了，
燜了三小時候不ｏｋ，拿出來加熱到沸點再繼續燜，還是沒用，
燜燒杯失敗！不可用！xxx
最後就認命用【大同電鍋】蒸熟嚕。
我是讓開水淹過胡蘿蔔，外鍋放一杯水，不過內鍋我有加蓋唷。
電鍋跳起來後再燜一下，胡蘿蔔就熟了。
然後就用食物調理棒來把胡蘿蔔跟蒸蘿蔔的開水打成泥，（果汁機也可以）
要打得糊糊的、綿綿密密的，一定要沒有顆粒才可以喔。
目前我都讓大澤寶寶一天吃一次副食品，所以我一次做了一個禮拜的量，
用avent的調理杯冰存起來，超方便的。
這樣子一杯大概是50~60ML的量。
以我家大澤四個月大，剛開始接觸副食品來說，
一次吃到40ML以上真的是很多，
因為我聽說的都是小寶寶很不配合，吃了就用舌頭吐出來，
但是我家大澤從吃米糊開始，接受度就很高，
用湯匙餵可以吃至少５０ＭＬ的米糊，如果用奶瓶餵米湯，可以吃到150ML 。
所以之前在娘家沒帶足夠的奶粉，我奶水也不大夠時，
就用剛好準備好的米湯餵飽他，也是那時候才知道他可以喝米湯喝到150ML...
那麼這次的胡蘿蔔泥會讓大澤有甚麼反映呢？
因為他才四個半月大，所以還不大敢讓他吃純蔬菜泥，
所以我還是先加了一些米湯米糊，試試他的反應。
結果米湯加上米糊之後，變成了１００ＭＬ的大杯副食品糊，
這樣他吃得完嗎？＠＠
一開始對這陌生的味道大澤寶寶會帶有點懷疑，吃的動作也很慢，
但試吃沒幾口之後，就興奮地踢腳，
最後還會拉他老爸的手想要吃更多～
最後，這一杯１００ＭＬ的胡蘿蔔泥+米糊，
扣掉那些漏掉在圍兜兜上的，至少也吃了８０ＭＬ吧～
因為是在晚上餵食他的，
所以我還會很擔心萬一半夜他有過敏反應的話，該怎麼辦呢？
還好大澤寶寶吃飽喝足之後，就依然跟平常一樣，一覺到天亮。
（其實應該要白天餵食比較好，如果寶寶有不好的反應才能應變）
一大早起來大澤就拉屎了，這個屎我就不方便ｐｏ出來給大家看了，
今天的屎比較特別，比較沒那麼水，而且分成兩段顏色，
前段是喝ㄋㄟㄋㄟ的黃色，後段就是胡蘿蔔的顏色，
而且後段看起來就像是【榨乾的胡蘿蔔渣】XDDD
看來胡蘿蔔泥對大澤寶寶來說反應是ＯＫ的，
皮膚也沒有變黃變紅，這樣的量應該就還ＯＫ，
不過我也不會再增加胡蘿蔔的量了，且一天只會給他吃一次。
來吃上一兩個禮拜吧，接下來就來試試高麗菜泥吧，
到時再來跟大家分享^^。
2013年2月21日 星期四
2013年2月20日 星期三
[旅遊][惡雷] 台中進方大飯店：果真是【蚊子館】！
令人大開眼界的【蚊子館】大飯店，
這一定要來寫個文章紀念一下。
其實我們家都不是對【住】特別注重，既沒要求便宜又大碗，更沒有低調奢華的想望，
出來玩的重點一向都是戶外活動為主，很少去在乎住的品質，
只要乾淨、好眠、基本設備齊全即可，所以我很少會去記得住過甚麼地方。
不過這次遇到的【進方大飯店】實在是很難不去記得它，
我之前住過嘉義車站對面很爛的【國X】之後（不知道倒閉了沒有），
這次令人驚訝的程度卻更經典。
【台中進方大飯店】
435台中市梧棲區港埠路二段431巷22號
04 2657 8822
04 2657 8822
這次可以說是遇到名符其實的【蚊子館】了，
在上次於台北市首善的敦化南路領教了【驥園川菜館】的蚊子大軍跟臭臉服務生之後，
台中梧棲的【進方大飯店】豢養蚊子的功力恐怕又更是一層樓了。
(到底有誰可以告訴我，要怎樣的條件才能養出這麼多殺都殺不完的蚊子？）
【進方大飯店】的房價老實說並沒有很便宜，
加上後來看到的房間狀況，我真的認為這個價格不是很合理。
＊雙人房 ／１２８０元（我跟老公）
＊三人房 ／２０００元（其他家人）
＊三人房 ／２０００元（其他家人）
我跟老公住的雙人房就算了，浴室腳踏墊不乾淨、房間有蚊子、紗窗很髒...
可是至少感覺還可以住人，
但是其他家人住的那間房就非常令人訝異。
明明就有看起來還很ＯＫ的房間...
但是為什麼我們會遇到以下這種房間...Ｔ＿Ｔ
天花板上的吸風口看起來有點髒，而且出風口好像塞了一些紙？
窗戶這樣貼起來是為了甚麼？一般家裡也不會這樣貼的吧？
浴室看起來很普通，對吧？錯！它其實很不普通！
馬桶的蓋子跟馬桶是不合的，請問這要怎麼上廁所呢.....
梳妝台的抽屜裡這些東西是......？（驚＠＠）
房間門一關上才發現門後有一條已經乾硬掉的浴巾！（再次大驚！＠口＠）
房間裡面的各種線路都非常豪邁地展示出來～
偌大房間的白牆上....好像有甚麼東西....？
你可以再靠進一點.........
張愛玲的《紅玫瑰與白玫瑰》裡頭有這麼個經典名句：
「也許每一個男子全都有過這樣的兩個女人，至少兩個。
娶了紅玫瑰，久而久之，紅的變了牆上的一抹蚊子血，白的還是『床前明月光』；
娶了白玫瑰，白的便是衣服上沾的一粒飯黏子，紅的卻是心口上一顆硃砂痣。」
這段經典句令人讀了好不惆悵，非常有悽涼的美感。
但是現在我們眼前看到的東西，那些抹的蚊子血，實在說不上有甚麼美感......
這些蚊子血真得很令人作嘔，而且還很多，有的還因為時間久了變黑了......
更令人要跌破眼鏡的是，這家【進方大飯店】的服務生都在混吃嗎？不打掃房間的？
牆壁的蚊子血痕視而不見？抽屜裡的垃圾、門後的浴巾......
這麼髒亂，我甚至懷疑棉被、枕頭、浴巾有在換洗的嗎？
一進房間就是不斷的打蚊子，這樣有何居住品質可言？
還敢一晚收我們２０００元？去搶比較快吧......
當天晚上，我們打死了不知道多少蚊子，隔天起來，全家大大小小都被咬了包，
我兒子稚嫩的四個月俊俏額頭上，就被叮了兩個包！
隔天退房前，還去吃了早餐，餐廳地板超髒，都是瓜果殼，
想來是有住戶晚上在此唱歌嗑牙聊天的結果。
然後碗盤也很髒，盤子底部還有菜渣，我真的不舒服到連早餐都不想吃，
卻還是用力用衛生紙把碗盤都擦乾淨，才敢用餐。
要離開前我公婆向【進方大飯店】的服務生抱怨文子問題，
（問題根本不只有蚊子而已）
服務生表示，有跟老闆反應過，但是老闆都置之不理，他們也很無奈。
蚊子的問題老闆不解決妳們很無奈，
那房間這麼髒妳們不整理乾淨也是老闆的問題嗎？
都是藉口啦。
這種飯店怎麼還能存活......
有機會去台中的朋友，想去朝聖何謂【蚊子館】的可以考慮住這家【進方大飯店】。
但是因為是過年期間去的
沒甚麼選擇~~~訂不到惹~~~
所以只好踩雷~因此失足~
這告訴我們在熱門時段還能訂到房間的地方
絕對有問題!!!
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2013年2月19日 星期二
2013年2月7日 星期四
2013年2月6日 星期三
[料理] 電鍋好飯：鮪魚菜飯
電鍋作菜飯好吃又健康，無油煙！
而且真的很簡單喔～
家裡因為目前格局的關係，是沒有辦法作油煙料理的，
家上我自己其實也不是很愛油煙料理，
所以都盡量以湯煮、蒸煮、烤箱為主。
因為老公都比較晚下班，加上要照顧寶寶，沒有太多時間準備，
所以晚餐我都會盡量簡單作，營養簡單就好。
最近因為是冬天，所以常常是煮一鍋補湯，例如十全雞湯、藥燉排骨，
或者有時也會煮一鍋泡菜鍋，或是羊肉爐，
當然不可能只有這樣，我都會多放些蔬菜，讓這鍋湯多些膳食纖維，
而飯麵的部分常常就是水煮冬粉或是麵條，拌著湯吃下去。
不過補湯吃多了，火氣會大，好像不該常常吃這麼補～
想起來以前在娘家時，媽媽常作菜飯，所以最近決定也來作菜飯。
改作電鍋菜飯，配個湯，晚餐真的就很飽囉。
吃了兩天下來，感覺還不錯，而且菜飯跟配湯的變化可以很多呢，
這樣的晚餐應該會持續一陣子吧。
今天晚上是鮪魚菜飯加上玉米培根濃湯。
【玉米培根濃湯】其實沒有甚麼特別的，
就是康寶濃湯包，但湯包因為內容物很虛弱，所以我都會加料。
加上了四片培根用剪刀剪成小塊，還有打上兩顆蛋花，
起鍋時灑上胡椒粉，就大功告成嚕。
【鮪魚菜飯】２～３人份
一般煮飯都是一杯米配兩杯水，但是因為菜飯的材料都會有些水份了，
如果再用一杯米配兩杯水的作法去煮，飯就會太爛。所以水都要少半杯喔。
這次的材料有：
- 米一杯
- 水煮鮪魚罐頭一個（湯汁要保留）
如果用油漬鮪魚，油不能用，要瀝乾 - 金針菇一包切碎
- 乾香菇用一米杯水泡發、切絲（這杯水就是煮米水量）
- 蝦米少許洗淨
- 高麗菜（可以把鍋子鋪滿滿的量，我個人是喜歡很多蔬菜）
- 少許鹽巴
把上面的材料一層層的均勻鋪在鍋子裡，
泡香菇水有一米杯了，而水煮鮪魚罐頭湯汁約1/4杯，再加上1/4杯水，
（如果用油漬鮪魚，就是加上1/2杯的水）
大同電鍋外鍋一杯水，就可以開始煮飯了。
電鍋跳起來後，我會打開蓋子把材料都翻一翻，灑上一些蔥花，再蓋回鍋子燜煮一下。
其實電鍋菜飯好簡單，基本就是香菇、肉絲（我會用培根替代）、高麗菜、蝦米，
其他就想吃啥就放啥即可，只要食材的味道不會相互衝突。
之後有作各種特殊變化的菜飯，再ＰＯ上來跟大家分享囉～。
[手作] 台北-玫潔莉絲手作舖：巧手作小物、編織
【玫潔莉絲手作舖】坐落在南京東路的大巷子中，
安靜地成為一個水泥叢林中的柔軟園地，
在這裡不但可以逛逛買買，還有許多手作課程喔。
安靜地成為一個水泥叢林中的柔軟園地，
在這裡不但可以逛逛買買，還有許多手作課程喔。
【玫潔莉絲手作舖】是高中同學放下原有的工作，以長年興趣發展的小舖，
我真的非常佩服她的抉擇與決心，目前店主正懷雙胞胎中，家上新店開張，可謂多喜臨門呢～
高中同學們一起慶賀的花籃（不過不包括我XD）
【玫潔莉絲手作舖】
地址：台北市南京東路五段23巷18號一樓
電話：02-27610660 / 0935-146830
營業時間: 周二~周五 11:00~19:00
周六 10:00~19:00
周日、周一休
部落格：http://majalisflower.pixnet.net/blog
粉絲團：https://www.facebook.com/majalisworkshop
地址：台北市南京東路五段23巷18號一樓
電話：02-27610660 / 0935-146830
營業時間: 周二~周五 11:00~19:00
周六 10:00~19:00
周日、周一休
部落格：http://majalisflower.pixnet.net/blog
粉絲團：https://www.facebook.com/majalisworkshop
真的很佩服手作如此精巧的人，因為我是個大老粗啊，連條圍巾都勾不好，
所以那些可愛的披肩、錢包、首飾、肥皂等等...
對我來說用買的還比較快XD
小舖的主要服務項目就是這八項喔，
尤其有機毛線，一直都是店主很重視的一環，
有機毛線做出來的東西都可以給寶寶還有怕過敏的人使用喔。
店鋪門口的櫥窗擺設就非常溫馨可愛，很吸引過路客的目光喔。
同學手巧，編織長項讓我好生羨慕，這些小披肩、飾品、雜貨....
都是她親手做出來的唷。
如果想跟她一樣有一身好本領，這裡都有開課教學唷。
這可是她的鎮店之寶 - 幸福鈴蘭編織畫框～真得很特別吧，超美的！
這是令媽媽們會尖叫的小人兒物品區，都是用有機毛線編織的，
對小人兒的皮膚不會有任何傷害喔，
我半年多前就跟店主訂製過一套送給超感動媽媽喔。
當場有被這個帽子生火呀~~~
不過我戴實在是太過年輕了，這是告訴我，再生一個女兒吧~XD
店內的擺設很簡約，帶有濃濃日系風呢。
天氣好、有太陽的這一天，怎麼取景都活脫脫像是日劇場景喔。
現場除了手作物的展售，還有店主媽媽的手工甜點喔，
當天我就帶了兩盒牛軋糖跟南棗核桃糕回去，家人都說讚！
店主自己編織的商品數量當然不可能太多，
衣來編織本來就很需要時間，不像機器可以大量生產，
二來店主也是接受【訂製】比較多，
三來，店主更希望把重心放在【教學】這件事情上唷。
所以，歡迎來這裡學作編織，甚至是其他更多課程，
店內就有很溫馨舒適的教學空間唷。
這裡！就是所有的手作教學上課的地方唷，非常溫馨可愛。
這一片牆上櫃子裡的，都是有機毛線，上課時就可以選購使用。
教室的理有許多手作的原文書籍，都可以借閱參考。
現場這隻可愛的小熊可是羊毛作的唷，而且也是手作物，
據說手腳可以活動的泰迪熊可是高級手作品喔，難度非常高。
寄賣的蕾絲編織的飾品也很吸睛呢，這些精緻的手工真是令我嘆為觀止。
另外這些手工皂對我來說也是超生火的！
因為我本來就很愛肥皂，洗澡都使用皂類居多，
只要看到漂亮跟成份很棒的香皂，我都會手癢！
這次也不例外～更何況，還是很特別的羊毛皂！
顧名思義，就是肥皂外面包附了羊毛～據說這樣直接洗，有【去角質】的效果唷。
同一個手工皂的製作者，還做了可愛的馬可龍手工皂、混合皂、蛋糕皂，
都很適合送禮唷。
剛好過年可以使用的【手工紅包袋】。
手工包包。
手工卡片（這個好像有在此開課唷）
我們家的大澤寶貝也很給阿姨捧場喔，整天下來都很乖，
不哭不鬧笑咪咪耶～給你幾霸昏～
我當然要給好同學捧場啦，我買了甚麼呢？
買了羊毛手工皂四顆、媽媽手工牛軋糖、南棗核桃糕各一盒，
還有以下的馬卡龍鑰匙圈，跟純銀的桐花項鍊。
馬卡龍鑰匙圈真的超可愛的啦～跟老公一人拿一個。
不要懷疑，我老公真的有隨身攜帶唷^^
桐花項鍊，因為是純銀的，所以價格比較高，
但是戴起來真的很牛～漂亮啊～XD
最後來秀一下我買的羊毛皂，唉呀實在好可愛，我實在捨不得用耶～
感謝好同學還幫我包裝得這麼美麗～
歡迎大家多多逛逛捧場喔，小舖會常常更新店裡面的商品，
也有很多手做課程可以選擇，快讓自己的生活更有趣、豐富吧～