努力做好所有的服務，Tita美食廚房，是個讓人舒服的好地方。
【Tita緹塔美食廚房】原本是在三峽台北大學附近，我也去過幾次嚕，
今年初搬到新店來開業，據說三峽地區的社區論壇還有一片捨不得的聲音，
可見該店在當地已經做出了相當好的口碑。
目前【Tita緹塔美食廚房】的位置是在新店大坪林站旁邊，交通實在是方便許多，
而且因為新開幕的關係，一月底前都有打折的活動，
但是二月會有甚麼新活動呢？我猜會有喔，可以打電話去店家問問看。
【Tita美食廚房】
地址：新北市新店區北新路三段147-1號
交通：大坪林捷運站３號出口，走一分鐘就到囉
電話：02-2911-8861
官網：www.tita.cc
粉絲團：https://www.facebook.com/titacafe.tw
提供免費無線網路唷，想去喝下午茶、上網的也都有插座可用。
你沒看錯，現在還有這麼大方的店家，無線網路跟插座都隨你使用喔。
一進入【Tita緹塔美食廚房】店內就會看到一個等待區，這兩張椅子是可以移動的，
據說是回收家具訂做的，非常環保哦～
店內的空間非常寬廣，總共有三層樓喔，
目前已經開放用餐的有一樓跟二樓，B1樓正在裝潢整理，也快要開放了，
這樣加起來會有一兩百坪的用餐空間，可以容納非常多的客人～
看，一進門就有這麼寬的走道呢！這是有個貼心的原因唷～
是為了方便有輪子的朋友（嬰兒車、輪椅）。
而且逛了一圈後發現，不只是走道寬，每一組位置之間的空間都很寬，
有別於許多店家因為租金昂貴、寸土寸金，就把位置弄得擁擠不堪，
【Tita緹塔美食廚房】對於用餐空間也相當大方。
因為老闆希望可以方便各種族群來用餐，包括推娃娃車、坐輪椅的朋友，
都能在【Tita緹塔美食廚房】感受到舒適跟方便。
當天我就推著娃娃車進來，還在店裡兜來兜去，真的感覺不到壓迫感哦～！
每一組位置都有著這樣溫暖的空間，旁邊位置也很寬闊，看起來很舒服。
而且我要特別提一下【Tita緹塔美食廚房】的【椅子】，
是可以往後當作搖椅一樣晃的椅子喔，椅腳是非常有彈性的材質，坐起來超舒服的！
看起來很有溫馨感的復古五人圓桌，我覺得這張桌子的位子真是好看～
一樓更深的店內，還有好多寬敞的座位，依然有很寬的走道。
一樓唯一的對外窗，這片窗框跟捲簾，也是從三峽的舊店面搬來的，完全不浪費。
店內一定會擺上一些畫作，
因為店面剛重新開張沒多久，許多漂亮的東西都還沒掛上去呢～
過陣子再來看看一定會很不一樣。
一樓內的飲料吧台區，整理得乾淨明亮。
在我到處趴趴造拍照的過程當中，服務人員端過來兩塊麵包給我吃，
是【佛卡夏香料麵包】，據說是正在裡面嘗試新點心的廚師做的新口味，要我吃看看，
真的是又鬆又香，而且月嚼越有味道，很期待它能為成【Tita緹塔美食廚房】正式的餐點麵包喔！
因為有二樓，我就爬上來參觀一下，一上來真是驚為天人。
二樓的座位就是刻意這樣子安排的，有【半包廂】的功能。
老闆說，這是給想要有點隱密性的客人用的，例如情侶約會，或是小型聚會，
或是想要在這裡窩著讀書、上網、用電腦、獨處的客人。
每一區的座位都有一盞燈，所以當然桌子底下就有插座喔，
有帶電子用品的客人都可以來這邊使用插座的服務～真的是太大方了。
像這樣的座位，就會讓我很想要來窩上一整天，
我常帶著電腦到處趴趴走，想找個舒服的地方寫作、上網，真的不是很容易，
店家大多都對我們這種人不是很友善，不喜歡我們坐太久，更不可能給我們插座用～
但是【Tita緹塔美食廚房】的老闆自從在三峽開店起，就很歡迎客人到店裡長坐，
而且除了插座，也開放店內的無線網路給客人使用，速度還超快的！
這麼溫暖的座位、燈光、氣氛，又有點隱私的空間，
你不愛嗎？
另外最值得一提的硬體設備，就是【Tita緹塔美食廚房】的【化妝室】。
我跟老闆一樣，覺得洗手間這種東西是小細節，但是卻可以左右客人重要的觀感，
我到一個洗手間不乾淨的地方，不管它東西多好吃，我都不會想再去。
【Tita緹塔美食廚房】的洗手間有甚麼值得一提的地方呢？
之前店面還在三峽時，我就很喜歡【Tita緹塔美食廚房】的洗手間（這樣說真怪哈哈），
因為超香的......而且地板使用的是特殊的磨石材質，所以很吸水，總是乾燥安全，
裡面擺滿了花朵跟香氛小物，讓「上洗手間」是件舒服的事情。
缺點就是，只有一間，所以常會見到客人在門口排隊等著上廁所，不是很好看，
用餐的感覺也會打折扣。
而新店大坪林的店面剛開張，正在陸續增加洗手間的硬體，但是都可以使用了，
【Tita緹塔美食廚房】光是一樓就有三間獨立的洗手間，二樓就有兩間，共五間耶。
一樓的洗手間門口都做很大，而且有無障礙設施，輪椅都可以推進去，
也已經買好了尿布台要安裝上去了，會讓帶寶寶的媽媽方便給寶寶換尿布，
還有一間是闢有兩個男生用的小便斗，讓女生不用跟男人搶廁所。
最扯的是，這五間洗手間，全部用最高檔的免治馬桶座......
現在老闆娘正在積極地緊鑼密鼓要來布置洗手間囉，
我下次去應該會看到很多畫作、花朵、香竹放在洗手間裡了吧：）
逛完了【Tita緹塔美食廚房】的上下樓層，總算該來點餐了，
不過因為菜單即將改版，所以我就沒有拍下裡面的內容嚕。
我跟老公點的套餐內容如下：
泰式綠咖哩椰汁海鮮飯套餐，$370
法式第戎芥末帶骨元氣豬排，主廚特餐，$520
法式第戎芥末帶骨元氣豬排，主廚特餐，$520
包括以下：（單點都僅需$60）
凱薩沙拉／養生雞湯or南瓜濃湯／巧克力蛋糕or起司蛋糕／梅子醋,玫瑰釀
凱薩沙拉／養生雞湯or南瓜濃湯／巧克力蛋糕or起司蛋糕／梅子醋,玫瑰釀
特餐的價位會高一些，而其他的麵食或燉飯價位就比較平實。
【Tita緹塔美食廚房】的餐點是【無國界料理】，
曾跟朋友開玩笑說，所謂的無國界料理就是甚麼都可以做啦XD。
這裡的餐點主要就是套餐形式，有義大利麵，燉飯，焗烤，排餐，
都相當精緻，主廚是從王品請來的大廚師唷，餐點的水準不在話下。
除了一些海陸的餐點之外，【Tita緹塔美食廚房】也提供很多素食特餐，
讓習慣吃蔬食的朋友也會有相當多的選擇。
【凱薩沙拉】
新鮮好吃，服務人員也比較推薦這一套喔，主廚現點現拌的新鮮沙拉唷。
(爸比正在吃沙拉，兒子也想來一口嗎？XD )
【養生雞湯】【南瓜濃湯】
都好喝，不過我跟老公都認為【養生雞湯】大勝！是那種想要【一飲而盡】的香醇好喝呀～
【雜糧麵包】
還是跟在三峽時一樣好吃呀呀呀～
雜糧的口感真扎實，每一口都超Ｑ超健康～越嚼越香。
記得奶油塊要趁熱夾進麵包裡唷～
【泰式綠咖哩椰汁海鮮飯】
【Tita緹塔美食廚房】的綠咖哩是從泰國原裝進口的，味道挺道地的，
連愛吃辣的老公都說這還辣得挺好吃的。
海鮮給得超大方，而且令人直喊【好新鮮】！
蝦子很Ｑ，干貝很甜，小卷(?)很鮮，魚肉很厚實，蛤蠣也肥美～
而且米飯吃起來不大一樣，應該是義大利米？還是泰國米？口感很Ｑ。
【法式第戎芥末帶骨元氣豬排】
雖說是「芥末」，但是黃芥末的口感就是比較特別喔，
一點都不辣也不嗆，而是「奶奶的」乳化口感，非常溫純，
跟洋菇一起燉煮後淋在煎得香嫩的帶骨豬排上，顏色的搭配就很美～
豬排不但不會太老，相反的還很嫩，厚度也夠有誠意～！
一切開就令我食指大動，一定要配上黃芥末醬跟洋菇一起吃喔，
實在是太涮嘴了～越吃越餓是怎樣>///<
最後重點就是甜點啦，甜點主廚是另外一位唷，是【世貿３３】的甜點師傅！
【Tita緹塔美食廚房】的所有甜點都不是外面買來的，
全部都是甜點師傅親自在店內的大廚房烘焙，所以品質跟新鮮度絕對是最好的，
擺盤也好漂亮唷～簡直可以比美高級飯店啦～
最近【Tita緹塔美食廚房】特別請師傅又積極開發新口味的甜點，
要來好好服務下午茶的客人唷，看來媽媽們等下午茶族群可有地方去啦～
飲品有很多選擇，但特別推薦要喝這裡的【醋】跟【釀】唷，
可以開胃、助消化、也很健康唷。
我跟老公這次點的是【梅子醋】跟【玫瑰釀】，冷熱都可以做唷。
老公最愛的【巧克力蛋糕】有苦！好吃！而且蛋糕超扎實的！
使用的是68%的巧克力，這種苦味我覺得很已經很棒啦，
但是老闆說還不夠好吃，還在請師傅做其他嘗試（真是嚴格啊XD）
【起司蛋糕】
這當然也是甜點師傅自己做的，我覺得已經很好吃啦，口感綿密，起司味濃，
但是要求很高的老闆還是說「不行，還可以更好吃才對。」（辛苦啦師傅）
相信在龜毛的老闆要求底下，【Tita緹塔美食廚房】的餐點一定會越來越好吃，
店內的風景跟設備也會越來越貼心、齊全，
我拜訪的時候正值剛開幕一周，其實就已經相當完善了，
我打算過一個月之後再去拜訪，順便再去嘗嘗是否有新的甜點或菜色:D~
如果你想吃美食、吃好吃的下午茶、想要不受打擾地約會、獨處，交通又方便，
這裡有餐點、有網路、有插座，更有無障礙的設施跟空間，
【Tita緹塔美食廚房】都可以提供親切的服務，，大力推荐唷！
