[美食] 【榮日式串燒】頂級帝王蟹雙人居酒屋大餐

位在新生北路上的【榮串燒】，絕對值得一試！

食材新鮮，而且口味算是道地唷！







在大郭生日這一天，我們去吃了【榮串燒】，這家日式料理店雖然店面不大，卻讓人每一口料理都稱讚！






當日的菜單：

1. 日式居酒屋前菜(依店家提供為主)
2. 榮招牌串燒雞翅兩人份
3. 串燒雞肝二份
4.  串燒美國牛肋條二份
5.  起司雞肉串二份
6.  蕃茄培根卷二份
7.  酥炸雞軟骨二份
8.  頂級帝王蟹二份
9.  奶油炒鮮菇二份
10. 冬季限定關東煮二份

吃起了這樣的串燒料理，讓我好懷念在京都的燒物居酒屋時光～～

點我看京都立食居酒屋【才】食記



雖然是以燒物為主的日式串燒店，但是店內完全沒有燒烤的油煙味喔，

這跟京都的風情就很不一樣。

所以怕油煙的人完全不必再【榮串燒】擔心這件事情。

店家介紹【最道地的日本味推薦-榮串燒】

原因無他，陳重光師傅說，「就是很有日本居酒屋的味道阿!」前陣子日本米其林

位在日本料理一級戰區，「榮」這家坐不到30人的串燒小店，讓飯店主廚堆薦，

三星師傅神田裕行到西華客座，陳師傅特地帶他來這兒更讓神田稱讚這裡的串燒

是「道地日本味!」

店內空間真的不大，但是很乾淨，坐起來也不會有很緊迫的感覺，
我們刻意坐在吧台，可以看到師傅進行料理。






以下是上菜的順序來分享喔。

冬季限定關東煮二份

不會太甜的關東煮，吃起來相當爽口，熱呼呼的相當幸福！

日式居酒屋前菜

當天提供的是海帶芽，很精緻也很開胃～

串燒美國牛肋條二份

這道菜我有點存疑，應該是豬肉吧？吃起來不像是牛肉～
如果真的是牛肉就慘了，大郭寶貝不吃牛的....

主菜：台灣金牌啤酒

這天是寶貝生日，而且吃串燒，一定要有必魯的啊～～


好新鮮的食材就擺在吧台上～






  蕃茄培根卷二份
這道很妙，之前跟大鍋也在碧潭的【燒鳥烤蟹】吃過，
就是豬肉培根捲番茄，口感超讚的！鹹甜鹹甜～大推！

奶油炒鮮菇二份

老實說不難吃，但是不會有驚豔的感受就是。

起司雞肉串二份

來了！口感超濃郁的！沒想到起司跟雞肉這麼搭！真的好好吃～

串燒雞肝二份

因為是內臟的關係吧，所以料理的方式味道比較重，
但是鮮味有提出來，雞肝的香味十足，也是大推！

酥炸雞軟骨　

在日本就念念不忘雞軟骨，這次當然也要來一份回味一下！
好爽口！好幸福～脆脆的口感讓我吃上幾盤都沒問題！

榮招牌串燒雞翅兩人份

在日本稱作【手羽先】的雞翅，也是香味四溢，
不過可惜份量不多，不然好想多吃幾隻喔




頂級帝王蟹二份
最重要的主菜來了！但是份量有點少><~吃得很不過癮。
下次自己去日本吃到爽好了～
但是師傅烤得剛剛好，帝王蟹的水分很充足，不會太乾，非常鮮甜好吃。




炸雞皮 $90
這是另外單點的，我好愛吃雞皮～
但在這裡吃炸雞皮實在是太划不來了，夜市的鹹酥雞三十元就一大包...
唉，果然還是氣氛比較值錢喔。





以上，就在林森鬧區的商圈附近，下班之後來去吃點燒烤、喝點小酒，這裡算是不錯的選擇喔。

飲食類型：日本料理
地點：新生北路一段144號1樓
星期一 - 星期六：
訂位電話：02-2562-2207（位置不多，建議都要電話訂位喔）